Beranda»Ekspo Produk Inovasi Sedot Perhatian Pengunjung
FOKUS UKSW
21 September 2018 16:55
Ekspo Produk Inovasi Sedot Perhatian Pengunjung

Ekspo Produk Inovasi Sedot Perhatian Pengunjung

Belasan produk inovasi dipamerkan dalam Expo Inovasi Tahun 2018 Fakultas Biologi Universitas Kristen Satya Wacana (UKSW) dihalaman parkir depan Gedung Administrasi Pusat (GAP) UKSW, Kamis-Jumat (20-21/9). Kegiatan yang mengusung tema “Sumber Daya Hayati” ini diikuti oleh dosen dan mahasiswa Fakultas Biologi UKSW.

Stand-stand yang ada memamerkan produk inovasi berupa makanan, minuman serta pupuk yang semuanya berbahan dasar organik. Seperti hasil inovasi tempe yang dilakukan oleh Dekan Fakultas Biologi Dra. Lusiawati Dewi, M.Sc., dengan menghasilkan berbagai produk baru antara lain tempe ikan dan tempe kunyit.

Produk unggulan lainnya yakni pupuk cair dari bahan alami hasil inovasi salah satu dosen Dra. Susanti Puji Hastuti, M.Sc. Baru-baru ini dirinya tengah melakukan penelitian yakni pupuk dengan campuran berbagai ramuan yang berfungsi sebagai starter atau sering disebut Effective Microorganism (EM).

“Bahannya apa saja memang belum kami share karena saat ini masih terus dilakukan penelitian. Tapi kali ini saya juga membawa pupuk cair organik dari bahan dasar urin yang siap untuk di aplikasikan ke berbagai jenis tanaman. Cara pakainya mudah karena tinggal ditambah air dengan perbandingan 1:100,” imbuhnya.

Adapun produk hasil inovasi yang dipamerkan lainnya yakni cilok tempe, makaron tempe dan donat tempe, pukis buah naga, bolu tape, onde-onde pelangi, kroket singkong, sate daun ubi, keju, kripik adas, pudding daun kelor, mocaf, minuman herbal, teh daun talok, kefir, jamur, serta masker alami.

Ditemui di sela-sela acara, Dekan Fakultas Biologi menuturkan bahwa semua produk inovasi yang dipamerkan merupakan produk organik dengan manfaat yang lebih tinggi. Salah satu produk inovasi unggulan yang sudah di patenkan yaitu tempe ikan dan tempe kunyit karena kaya akan protein, anti oksidan dan anti bakteri yang sangat baik untuk tubuh.

“Pelaksanaan kegiatan Expo Inovasi ini merupakan salah satu rangkaian kegiatan Dies Natalis Fakultas Biologi ke-56. Kami ingin mengajak dosen dan mahasiswa fakultas Biologi untuk berinovasi berdasar ilmu yang sudah di pelajari dalam kegiatan perkuliahan,” imbuhnya.

Melalui ekspo ini, Dra. Lusiawati Dewi, M.Sc., berharap mahasiswa dan dosen dapat mengembangkan inovasi produk alam yang lebih menarik serta bermanfaat bagi masyarakat.

Dalam pameran ini, setiap stand juga nampak menyediakan produk yang dapat dicoba gratis oleh pengunjung. Selain itu juga terdapat lima belas stand kuliner lokal Salatiga.

Salah seorang pengunjung, Grivin Cahya Karlingsi memberikan apreasi prositif karena melalui kegiatan ini dirinya dapat melihat langsung hasil inovasi dosen dan mahasiswa fakultas Biologi. Mahasiswi Fakultas Teknologi Informasi (FTI) UKSW ini juga menyebut bahwa apa yang dipamerkan dapat mengedukasi masyarakat untuk menerapkan gaya hidup sehat termasuk dalam olahan makanan. (mei_jurkam/chis/upk_bpha/foto:gde_bpha).